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河北快3结果查询:水市乡推进餐饮服务“明厨亮灶”

黔江区政府网 河北快3网上 www.d8oh9.cn2018-06-28 14:12来源:黔江政府网

河北快3网上 www.d8oh9.cn (通讯员 石体强)近来,水市乡紧紧围绕黔江区创建国家食品安全示范区工作,按照“政府鼓励、企业自愿、示范引领、有序推进”的原则,大力推进餐饮服务“明厨亮灶”示范工程建设。

水市乡在监管过程中牢牢把握“三个相结合”原则。坚持与行政许可工作相结合,对新开办的餐饮服务单位,从资料告知和现场核查环节,引导其符合“明厨亮灶”的要求;与餐饮“三合一”监管制度相结合,将餐饮服务单位分级管理动态评定作为“明厨亮灶”工作基础内容和基本标准,进一步规范食品加工经营行为,提升安全等级,夯实食品安全根基;与创建国家食品安全示范区工作相结合,积极推进餐饮服务单位实施“明厨亮灶”,大力提升餐饮单位食品安全水平,全面推进食品安全示范创建。

目前,该乡24家在营业的餐饮服务单位中,已有4家实施了“明厨亮灶”,另有11家拟在今年下半年完成“明厨亮灶”工程建设。

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责任编辑:刘娅
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